ビタミン・ミネラルの泉

　サプリメントには大きく分けて、単体（ビタミンＣ、マグネシウムなど）のものと、複合タイプ（ビタミンＢコンプレックス、マルチビタミンなど）のものとがあります。

　ここに紹介する『フードネイチャー無精製栄養素 マルチビタミンミネラル』（製造元：NaturPur社（米国）、輸入元：ライフコレクション社）ものは、複合タイプのもので１０種類のビタミンと９種類のミネラル、そしてフラボノイド等が含まれたサプリメントです。多くの書籍や雑誌（2006年12月現在、32誌で掲載実績有）で取り上げられているものだけに、ご存知の方も多いのではないかと思います。

　サプリメントは元になっている原材料から３つに分類することができます。その３つとは、①「合成」②「天然からの分離、抽出」③「合成と天然からの抽出を混合したもの」となります。フードネイチャ－無精製栄養素は、星の数ほどあるサプリメントのなかで、希少な存在である②に属します。

　さらに最も優れているところは、精製していない（無精製）ということに集約されます。これは、各栄養素が食べ物の中で自然な状態で存在するかたちのまま、壊すことなくサプリメント化しているということなのです。つまり、消化・吸収が自然な形で行われ、それぞれの栄養素が無駄なく使われる、という大きな特徴があります。

　また無精製ということは、ラベルに表示されているビタミンやミネラル以外にも、有用な抗酸化物質、酵素、補酵素、植物化学物質（ファイトケミカル）がそのままのかたちで含まれているという利点もあります。当然のことながら着色料、保存料、香料、甘味料は一切使わず、添加物についても必要最小限しか使用していません（１粒あたり10%以下。一般的なサプリメントの場合、40～50％）。しかも安全性の高い天然由来のものを使用しているというこだわりようです。

　以上のことから、アレルギー体質や、妊娠・授乳期など、合成のサプリメントを使用することに抵抗を感じている方には特に安心してお勧めすることのできる商品であり、理想のサプリメントといえるのではないでしょうか。

【フードネイチャー無精製栄養素 マルチビタミンミネラル】

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【原材料】
　　食用酵母、小麦胚芽油、レモン、ライム、オレンジ、
　　グレープフルーツ、にんじん、アルファルファ

　　（添加物）
　　　　・セルロース　：結合剤として
　　　　・二酸化ケイ素（藻からの抽出）：滑剤として
　　　　・パーム油の脂肪酸　：滑剤として
　　　　・シェラック（天然樹脂）：光沢剤として

【2粒あたりの栄養成分】
　　たんぱく質(0.73g)、脂質(0.12g)、炭水化物(0.78g)、ナトリウム(4.4mg)、
　　ベータカロテン(750μｇ)、ビタミンＣ(100mg)、Ｅ(35mg)、Ｂ１(7.2mg)、
　　Ｂ２(7.2mg)、ナイアシン(15mg)、Ｂ６(7.2mg)、Ｂ12(7.2μｇ)、葉酸(28μg)、
　　パントテン酸(7.2mg)、カルシウム(15mg)、マグネシウム(15mg)、マンガン(1mg)、
　　鉄(3mg)、亜鉛(5mg)、酵母クロム(15μｇ)、セレニウム(6.25μｇ)

【2粒あたりの内容成分】
　　柑橘類フラボノイド(42mg)、ボロン(0.5mg)

【内容量】
　　120粒（2ヶ月分）

【価格】
　　価格　￥10,080円（税込）＜割引定期購入のお申し込み場合　割引価格 ￥9,072が適用されます＞

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　「フードネイチャー無精製栄養素 カル・マグプラス４」は、メジャーなミネラルであるカルシウムとマグネシウムに、ボロン、マンガン、ケイ素、ビタミンＤの４つの栄養素が加わったサプリメントです。

　カルシウムとマグネシウムの含有比率は、「１：１」。マグネシウムの重要性を考慮して等量含有しています。マグネシウムはカルシウムの吸収を助けるという働きに関与しています。健全な骨の形成にカルシウムは欠かせない存在ですが、骨の形成にはカルシウムのほか、マグネシウムやビタミンＤが必要になります。ボロンはカルシウム・マグネシウム・ビタミンＤと一緒に働き骨粗鬆症を予防します。また、ケイ素は骨の成長維持に関与し、コラーゲンの増強に働きます。

　このサプリメントの優れているところは、まず「無精製栄養素」であることです。これは、各栄養素が食べ物の中で自然な状態で存在するかたちのまま、壊すことなくサプリメント化しているということなのです。つまり、消化・吸収が自然な形で行われ、それぞれの栄養素が無駄なく使われる、という大きな特徴があります。

　原材料は、それぞれの栄養素を豊富に含むように育てられて専用の食用酵母です。原料が食用であるため、安全性が高く、なおかつ消化・吸収性に優れています。

　一般的なカルシウムのサプリメントの場合、その主成分はグルコン酸カルシウム（合成されたミネラル化合物）や、炭酸カルシウム（原料はドロマイト（岩石）、貝殻、サンゴ）であったりしますが、これらはもともと人間が長い歴史のなかで食べてきたものではありません。フードネイチャーのカルシウムは原料が自然の恵みである食用酵母。グルコン酸カルシウムと比較しても、３倍もの吸収能を示したという報告があります。

　一方、マグネシウムについても、原料として炭酸マグネシウム、酸化マグネシウム、アミノ酸キレート（ＡＡＣ）マグネシウム（マグネシウムがアミノ酸によってキレートされており、吸収されやすくなっている）などがあります。それに対し、フードネイチャーのマグネシウムは食用酵母を原料としており、酸化マグネシウムの1.8倍、AACマグネシウムの1.2倍の吸収性を示すといわれています。

　フードネイチャ－無精製栄養素シリーズのサプリメントは、アレルギーの原因になる大豆やコーンを原料として使用していません。また、酵母の細胞壁は分解するなど、アレルギーへの配慮は徹底しています。そして、着色料、保存料、香料、甘味料は一切使わず、添加物についても必要最小限しか使用していません（１粒あたり10%以下。一般的なサプリメントの場合、40～50％）。添加物には安全性の高い天然由来のものを使用しています。

【フードネイチャー無精製栄養素 カル・マグ プラス４】

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【原材料】
　　食用酵母

　　（添加物）
　　　　・セルロース　：結合剤として
　　　　・二酸化ケイ素（藻からの抽出）：滑剤として
　　　　・パーム油の脂肪酸　：滑剤として
　　　　・シェラック（天然樹脂）：光沢剤として

【1粒あたりの栄養成分】
　　たんぱく質(0.52g)、脂質(0.05g)、炭水化物(0.41g)、ナトリウム(2.76mg)、
　　カルシウム(25mg)、マグネシウム(25mg)、ボロン(0.25mg)、マンガン（0.5mg）
　　ビタミンＤ(10IU)、酵母ケイ素(5mg)

【内容量】
　　60粒（1～2ヶ月分）

【価格】
　　価格　￥5,040円（税込）＜割引定期購入のお申し込み場合　割引価格 ￥4,536が適用されます＞

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　「フードネイチャー無精製栄養素 Ｃコンプレックス＆ＯＰＣポリフェノール」は、柑橘類を原料にした自然本来のビタミンＣに、ブドウの種子や皮に含まれているポリフェノール（植物の色素や苦味成分の総称）を配合した複合タイプのサプリメントです。

　ＯＰＣ（プロアントシアニジン）は、赤ワインに最も含まれているポリフェノールです。このポリフェノールの特徴は、体内に留まる期間の長さです。カテキンなどのポリフェノールが体内で７時間ほど留まるのに対し、７日間以上という長期間、体内で働くといわれています。ポリフェノールの働きの主たるものは、抗酸化能であることは広く知られていますが、このＯＰＣの抗酸化作用はビタミンＥの数十倍の効果があることが確認されています（試験管内評価）。

　このポリフェノールがビタミンＣとの相性に優れ、Ｃの働きをサポートしたり、補強して働いてくれます。フードネイチャー無精製栄養素のビタミンＣは、体内にゆっくり吸収され、長く留まっていることが試験の結果から確認されています。これは、このサプリメントが柑橘類という天然素材だけを使用し、しかも無精製であることから、天然のタイムリリース作用を有していることを示しています。また、ビタミンＣ単体（日本薬局方のアスコルビン酸）と比較すると、酸性度が１０分の１で（日本食品分析センター調べ）、胃腸の弱い方にもお勧めできるものです。

　フードネイチャ－無精製栄養素シリーズのサプリメントは、アレルギーの原因になるコーンなどを原料として使用していません。そして、着色料、保存料、香料、甘味料は一切使わず、添加物についても必要最小限しか使用していません（１粒あたり10%以下。一般的なサプリメントの場合、40～50％）。添加物には安全性の高い天然由来のものを使用しています。

【フードネイチャー無精製栄養素 Ｃコンプレックス＆ＯＰＣポリフェノール】

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【原材料】
　　レモン、ライム、タンジェリン、グレープフルーツ、アセロラ、
　　ブドウ種子エキス

　　（添加物）
　　　　・セルロース　：結合剤として
　　　　・二酸化ケイ素（藻からの抽出）：滑剤として
　　　　・パーム油の脂肪酸　：滑剤として
　　　　・シェラック（天然樹脂）：光沢剤として

【1粒あたりの栄養成分】
　　たんぱく質(0.35g)、脂質(0.04g)、炭水化物(0.77g)、ナトリウム(0.30mg)、
　　ビタミンＣ(260mg)

【内容成分】
　　柑橘類フラボノイド(105mg)、ブドウ種子エキス(55mg)
　　OPC（プロアントシアニジン）を中心としたポリフェノールを85％含みます。

【内容量】
　　60粒（1～2ヶ月分）

【価格】
　　価格　￥5,460円（税込）＜割引定期購入のお申し込み場合　割引価格 ￥4,914が適用されます＞

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　「フードネイチャー無精製栄養素 天然型Ｒ-アルファリポ酸（αリポ酸）＆Ｄ－ビオチン」は、天然型Ｒ－アルファリポ酸を原料に使用し、そこに天然型Ｄ－ビオチンを配合した栄養機能食品です。アルファリポ酸は、アンチエイジング効果や、優れた抗酸化能、ダイエット効果などが期待されている注目度の高い物質です。

　通常のアルファリポ酸（αリポ酸）はラセミ体と呼ばれ、Ｒ型とＳ型が半々割合で存在する混合物です。これは、化学的にアルファリポ酸を合成する際に、天然型（Ｒ型）だけでなく、副産物である合成型（Ｓ型）も一緒につくられてしまうためです。

　しかし、人の体内のすべての細胞によってつくられるαリポ酸は天然型である「Ｒ型」です。合成のＳ型もＲ型と同じく抗酸化作用を有しますが、体内で補酵素として働くのはＲ型アルファリポ酸のみです。

　非常にデリケートで扱いが難しく、製品化が困難であったＲ型のαリポ酸を、独自の工程と製法（低温・無酸素）で提供可能にしたものがフードネイチャー無精製栄養素です。このαリポ酸を植物油である中鎖脂肪酸に溶かすことで吸収効率を高め、マルトデキストリン（デンプンの一種）を使用することでリポ酸特有の味やにおいもマイルドなものにしています。

　さらにアルファリポ酸とよく似た分子構造を持つ、ビオチンもプラス。ビオチンも、リポ酸と同じようにＬ型とＤ型があり、Ｄ型が天然ビオチンです。ビオチンはアルファリポ酸と相乗的に働き、皮膚や粘膜の健康維持に関与しています。

【フードネイチャー無精製栄養素 天然型Ｒ-アルファリポ酸（αリポ酸）＆Ｄ－ビオチン】

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【原材料】
　　マルチデキストリン、植物油（中鎖脂肪酸油）、チオクト酸（アルファリポ酸）、
　　ビオチン、レシチン（大豆由来）

　　（添加物）
　　　　・プルラン（植物性の水溶性食物繊維）　：カプセルとして

【1粒あたりの栄養成分】
　　たんぱく質(0g)、脂質(0.23g)、炭水化物(0.21g)、ナトリウム(0.46mg)、
　　ビオチン(350μg)

【内容成分（2粒あたり）】
　　R-アルファリポ酸 (100mg)

【内容量】
　　60粒（1ヶ月分）

【価格】
　　メーカー希望小売価格　￥6,300円（税込）のところ、特価　￥4,980(税込)

【注意】
　　・現在、何らかの薬剤を服用されている方は、念のため主治医と相談のうえ
　　　使用することが望ましい。

　　・妊娠中ならびに授乳中の女性は、使用を避けることが好ましい。

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　「LIFE STYLE B-50 コンプレックス(葉酸400μg配合)」は、ビタミンＢコンプレックスと一般的に呼ばれているＢ群の複合タイプのサプリメントです。

　ビタミンＢ群に共通している働きは、糖質、タンパク質、脂質の三大栄養素が生体内でエネルギーに変わるのを助けているということです（補酵素としての働き）。食事として摂取したカロリーを効率よくエネルギーに変換するためにＢ群は必要不可欠な栄養素なのです。また、体に貯まった老廃物の代謝や、神経機能を正常に保つなど重要な働きにも関与しています。

　このライフスタイルのサプリメントには、体内で協同して働く８種類のＢ群（B1・B2・B6・B12・ナイアシン・ビオチン・パントテン酸・葉酸）が含まれています。チームプレーで働くＢ群だからこそ、それぞれの栄養素を単体で摂るよりも、複合で摂取した方が自然なかたちであり、より高い効果を期待することができます。しかも、１粒中に400μgの葉酸が配合されており、妊婦の方や妊娠を計画している方に配慮した商品設計になっています（胎児の「神経管閉鎖障害」のリスク低減のためには、１日あたり400μgの葉酸摂取が推奨されています）。

　コンプレックス型のＢ群サプリメントは数も豊富に出回っていますが、「LIFE STYLE B-50」の優れているのは、原料に天然素材を使用しているところです。酵母や小麦胚芽、野菜など自然の素材から抽出された100%天然のビタミンを原料にしています。しかも、食塩・砂糖・人工甘味料・人工着色料・防腐剤などは一切使用していません。

　Ｂ群は水溶性で熱に弱いビタミンであるため、調理などの加工によって失われやすく、また尿に混じって排出されやすい栄養素です（栄養ドリンクを飲むと、尿の色が黄色くなるのはビタミンＢ２が混じっているからです）。「LIFE STYLE B-50」はタイムリリース加工が施されており、体内にゆっくりと吸収され、持続的に効果を発揮するという特徴を持っています。

【LIFE STYLE B-50 コンプレックス(葉酸400μg配合)】

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　各栄養素を100mg（葉酸は400μg）ずつ配合した、LIFE STYLE B-100 コンプレックス(葉酸400μg配合)もあります。

【原材料】
　　イースト、小麦胚芽、アルファルファ、米糠、
　　オランダカラシ、パセリ、大豆

【1粒あたりの栄養成分】
　　たんぱく質(0.002g)、脂質(0.036g)、炭水化物(0.013g)、ナトリウム(0.015mg)
　　

【内容成分（1粒あたり）】
　　ビタミンＢ１(50mg)、Ｂ２(50mg)、Ｂ６(50mg)、ナイアシン(50mg)、
　　Ｂ１２(50mg)、ビオチン(50mg)、パントテン酸(50mg)、葉酸(400μg)

【内容量】
　　60粒（2ヶ月分）

【価格】
　　価格　￥3,360円（税込）＜割引定期購入のお申し込み場合　割引価格 ￥3,024が適用されます＞

【その他】
　　輸入元：エープライム　　製造元：VITA-BASICS INTERNATIONAL CO.（米国）

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　「LIFE STYLE2 ビタミンE 400I.U.」は、天然素材である小麦胚芽を原料にした天然d-αトコフェロールのサプリメントです。

　ビタミンＥの効果には代表的なものとして、抗酸化作用や血管拡張作用があります。ビタミンＥは脂溶性の栄養素で、広く細胞膜に存在しています。Ｅの抗酸化作用は細胞膜中のリン脂質が酸化されて過酸化脂質ができるのを防ぎ、細胞の老化防止に働くとされています。また、血中のＬＤＬコレステロールが酸化されるのを防ぐことにも関与しており、動脈硬化への予防も期待されています。さらに、Ｅは自律神経へ働きかけて抹消血管を拡張させる作用があり、血行障害による肩こりや頭痛、冷え所の改善に関与するとされています。

　天然のビタミンＥ（d-αトコフェロール）は、合成のもの（dl-α-トコフェロール）よりも約1.5倍の活性を持っており、この「LIFE STYLE2 ビタミンE 400I.U.」は、１粒中に天然ビタミンＥが400I.U.(268mg)含有されています。

　天然ビタミンＥを食物から400I.U.摂ろうと思えば、コーン油で２リットル、アーモンドで８カップ、小麦胚芽で２キログラムもの量が必要となります。

【LIFE STYLE2 ビタミンE 400I.U.】

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【原材料】
　　小麦胚芽、野菜油、大豆、ゼラチン（カプセル材として）

【内容量】
　　100粒（100日分）

【価格】
　　価格　￥4,095円（税込）＜割引定期購入のお申し込み場合　割引価格 ￥3,685が適用されます＞

【その他】
　　輸入元：エープライム　　製造元：VITA-BASICS INTERNATIONAL CO.（米国）

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　「LIFE STYLE2 鉄 50mg」は、小麦胚芽、大豆、ほうれん草といった天然素材を原料にした鉄分サプリメントで、１粒中に鉄分50mgが含まれています。

　鉄は赤血球のなかのヘモグロビンの構成成分となります。ヘモグロビンに含まれるヘム鉄は酸素と結びつき、酸素を全身に供給する重要な働きを持っています。鉄が不足すると、酸素が全身に行き渡りにくくなり、疲れやすくなったり、頭が働かなかったり、貧血気味になったりします（鉄欠乏性貧血）。貧血になりやすい女性にとっては、特に配慮したいミネラルのひとつです。

　鉄はレバーや貝類、ひじき、海藻類などに豊富に含まれていますが、もともと体内への吸収率（植物性食品に含まれている非ヘム鉄で10%以下、動物性食品に含まれているヘム鉄で20%程度）が低い栄養素であり、その吸収の程度も他の色々な要因によって影響を受けるといった側面があります。鉄分は食事から摂取することを第一に考えることが大切ですが、様々な要因から難しい場合にはサプリメントを併用することもひとつの補給手段として有効であると考えられます。

　ライフスタイルの鉄サプリメントには、タイムリリース加工が施されています。体内に摂り込まれた鉄が、 徐々に溶け出して、6～8時間かけてゆっくりと吸収され、効果を持続するように設計されています。

【LIFE STYLE2 鉄】

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【原材料】
　　小麦胚芽、大豆、ほうれん草

【栄養成分（1粒あたり）】
　　たんぱく質(0.001g)、脂質(0.01g)、炭水化物(0.15g)、ナトリウム(0.1mg)
　　

【内容成分（1粒あたり）】
　　鉄(50mg)

【内容量】
　　90粒（90日分）

【価格】
　　価格　￥2,100円（税込）＜割引定期購入のお申し込み場合　割引価格 ￥1,890が適用されます＞

【その他】
　　輸入元：エープライム　　製造元：VITA-BASICS INTERNATIONAL CO.（米国）

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　「ネイチャーメイド B-6 25mg」は、ビタミンB-6を1粒に25mg含有する単体タイプの方サプリメントです。

　ビタミンＢ６は、タンパク質の分解と合成に欠かせない栄養素で、皮膚や粘膜などの健康維持に役立っています。また、セロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質の合成にも関与したり、免疫機能に関わったりしています。欠乏が懸念されるのは女性で、つわりのひどい人、妊娠中の人、ＰＭＳ（月経前の心身の不調）の症状が顕著な人、ピルを常用している人は不足傾向になるといわれています。

　女性が妊娠すると、尿にキサンツレン酸という物質が多く排出され、なかでも妊娠中毒症やつわりのひどい人に特に多い傾向にあるといわれています。ビタミンＢ６が不足することによって、ある種のアミノ酸代謝異常が起こり、そのことがキサンツレン酸の増加をもたらすとされています。つわりの症状にＢ６が効果的とされるのは、こういった理由によるものです。

【ネイチャーメイド B-6 25mg】

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【原材料】
　　乳糖、セルロース、ビタミンＢ６、ショ糖脂肪酸エステル

【栄養成分（1粒あたり）】
　　たんぱく質(0.014g)、脂質(0.007g)、炭水化物(0.268g)、ナトリウム(0mg)
　　ビタミンＢ６(25mg)

【内容量】
　　80粒（40日分）

【価格】
　　価格　￥553円（税込）＜割引定期購入のお申し込み場合　割引価格 ￥542が適用されます＞

【その他】
　　輸入・販売元：大塚製薬　　製造元：ファーマバイト社（米国）

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　パントテン酸は、パントテン酸カルシウムとして複合タイプのサプリメントに含まれているのをよく見かけますが、パントテン酸単体のサプリメントはそれ程数が多くありません。国産では皆無、海外産で数種といったところでしょうか。

　その背景には、パントテン酸は多くの食品に含まれており、通常の食生活を送っているかぎり不足することは少ないと考えられていることと、生体に必須のビタミンでありながら、その存在自体が地味なため働きの重要性が認識されにくい、そのため単体のサプリメントとして商品開発しても売上が見込めない、などといった理由があるのではないでしょうか。

　しかし、近年の社会状況によるストレスの増加、精製や加工された食品の増加、腸内細菌がうまく働かない、などといった様々な要因により生体内のパントテン酸量が不足していると指摘されています。

　パントテン酸の働きについて以下にまとめていますが、これらを見てもいかにこの栄養素が重要であるかを再認識されることと思います。

　①糖質・脂質の代謝に働く補酵素（コエンザイムＡ）の構成成分となる

　②副腎の働きを活発にして副腎皮質ホルモンの合成を促し、ストレス等に対する抵抗力を強める

　③善玉コレステロール（HDLコレステロール）を増やす

　④ウィルスや細菌が体内に侵入してきた際に抗体をつくり、免疫力向上に働く

　⑤髪の毛や皮膚、粘膜を健康な状態に保つ

　⑥有害な化学物質の解毒作用

　⑦胃や腸などの消化器系を良好な状態に維持する

　⑧神経伝達物質であるアセチルコリンの合成に関与する

　
　上記のような働きをするパントテン酸が不足すると、肝機能や副腎機能に障害が現れ、皮膚疾患や、めまい、全身の倦怠感、疲労、食欲減退、手足の知覚異常（灼熱感やピリピリする痛み）、などの各種自覚症状として表面にあらわれてきます。そして、こういった症状に対し、パントテン酸の投与が有効に作用することも既に確かめられています。

　食事摂取基準に記載されている一日あたりのパントテン酸は、成人男性で6mgとされています（上限量はなし）。また、ビタミンＢ群のサプリメント等にパントテン酸として含まれている量についても、10mg程度と少ないものです。パントテン酸が有効な作用を示すためには、数100mg単位での投与が必要ともいわれていることから考えても、これらは余りにも少ない量といわざるをえません。

　そこで、以下に紹介するサプリメントが、『 ＫＡＬ社のパントテン酸250mg 』です。

　【ＫＡＬ社　パントテン酸（ビタミンＢ５）250mg】

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　【成分】
　　　一粒あたり
　　　◆パントテン酸 250ｍｇ
　　　◆セルローズ、ステアリン酸、シリカ(マグネシウム・ステアリン酸塩)

　【内容量】
　　　100粒（3か月分）

　【価格】
　　　通常価格：￥1,060のところ　⇒　特価： ￥840

　アメリカ産のパントテン酸サプリメントのなかには、上記のＫＡＬ社のものを上回る含有量のもの（500mgや1000mg）もあります。ここでは一番含有量の少ないものを紹介しました。

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ビタミンとミネラル。
体内のあるゆる作用に関わる微量栄養素。
脇役ながら、健康の維持や病気の予防に欠かせない存在。それがビタミンとミネラルなのです。