硫黄の働き
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【硫黄について】
硫黄は人体の中で、その大部分がタンパク質やアミノ酸の構成要素になるなど、重要な役割を果たしています。
【英語名】
Sulfer
【硫黄の効果・効能】
◆硫黄の、毛髪・爪・皮膚などをつくる作用
硫黄はアミノ酸の構成要素として、健康な毛髪、爪、皮膚などをつくるために不可欠な働きをしています。
◆硫黄の解毒作用
硫黄は肝臓での解毒機能を助けるために使われ、有害ミネラルなどが人体に蓄積するのを防ぎます。
◆硫黄の補酵素としての働き
硫黄はビタミンＢ１の構成要素であり、補酵素となって糖質や脂質の代謝に関与します。
【硫黄が多く含まれる食品】
◆硫黄が多く含まれる食べ物
卵、肉、魚、エビなど動物性のタンパク質に富んだ食材に多く含まれています。
【硫黄の摂取量】
◆硫黄の摂取基準
硫黄はタンパク質に多く含まれているので、特に栄養素補給の対象とはなっていません。
タンパク質の摂取基準量に従うことになります。