ビタミン・ミネラルの泉 Top >  ミネラル

ミネラル

ミネラル(mineral)という英語を直訳すると「鉱物」や「無機物」という意味になります。
土や岩石に含まれている成分(元素)が私たちの健康維持に重要な役割を果たすのです。

ミネラル一覧

lime.jpg

カルシウムポンプとカルシウムチャンネル

 イオンポンプの一種で、細胞内と細胞外のカルシウムイオン濃度を調節するために、...

有害ミネラル

 有害ミネラルとは、人間の体内で利用されないと考えられている重金属の総称です。...

ミネラルとは

 人間の体は様々な元素から構成されています。そのうち約96%を酸素、炭素、水素お...

ミネラルの欠乏症と過剰症

ビタミンのところで欠乏症と過剰症について説明しましたが、ミネラルについても同様の...

ミネラルの単位

ミネラルの単位は、ビタミンほど複雑(?)ではありません。 「mg(ミリグラム)」...

カルシウムの働き

【カルシウムについて】   カルシウムは「日本人の食事摂取基準(2005年版)...

リンの働き

【英語名】   Phosphorus 【リンの効果・効能】 ◆リンの骨や歯を形成...

ナトリウムの働き

【ナトリウムについて】   私たちは、ナトリウムを食塩として摂取しているので、...

イオンポンプとは

 人体の細胞内にはカリウムイオンが多く存在し、反対に細胞外にはナトリウムイオン...

マグネシウムの働き

【マグネシウムについて】 成人の場合、マグネシウムはその体内に約25g含まれて...

カリウムの働き

【カリウムについて】   カリウムは「日本人の食事摂取基準(2005年版)」に...

塩素の働き

【塩素について】   塩素は、大部分が食塩(NaCl)のかたちで体内へ摂取され...

硫黄の働き

【硫黄について】   硫黄は人体の中で、その大部分がタンパク質やアミノ酸の構成...

鉄の働き

【鉄について】   鉄は体の隅々に酸素を運ぶことに深く関わり、貧血の予防に重要...

ヨウ素の働き

【ヨウ素について】   体内のヨウ素は、その殆どが甲状腺に存在しています。ヨウ...

マンガンの働き

【マンガンについて】   マンガンは、骨を作る前段階における軟骨の形成に必要で...

銅の働き

【銅について】   体内における銅は、その大部分が肝臓に、残りは骨や筋肉、血液...

コバルトの働き

【コバルトについて】   コバルトはビタミンB12の構成元素です。コバルトは体...

亜鉛の働き

【亜鉛について】   亜鉛は幅広く人体の組織細胞のなかに分布しており、多くの酵...

モリブデンの働き

【モリブデンについて】   モリブデンは酸化酵素の必須成分で、大豆や野菜、米な...

クロムの働き

【クロムについて】   クロムは糖質の代謝と非常に深い関係のあるミネラルで、体...

セレニウム(セレン)の働き

【セレニウム(セレン)について】   セレニウム(セレン)は抗酸化酵素の構成成...

ミネラルウォーターとは

【ミネラルウォーターとは】   ミネラルウォーターを簡単に定義するとすれば、「...

ミネラルウォーターの種類

  農林水産省が平成2年(1990年)に制定した「ミネラルウォーター類(容器入...

ミネラルウォーター(世界・日本各地の名水)

 日本各地のミネラルウォーター、名水、天然水と呼ばれるもの、そして世界各地のミ...

ミネラルウォーター(サーバー)

 オフィスなどで最近利用されることが多くなった「ミネラルウォーターサーバー」。...

海洋深層水とミネラル

 海洋深層水とは、太陽の光がほとんど届かない深さにある海水のことをいいます。一...

カルシウムパラドックスとは

  「カルシウムパラドックス」とは、本当はカルシウムの摂取が不足しているのに、...

ミネラルバランスとは

  「ミネラルバランス」とは各種ミネラルの適正な摂取量を比率で表したもので、ミ...

ミネラルの拮抗作用

  「拮抗作用」とは、二つの要因が互いにその効果を打ち消し会うように働く作用の...

カドミウムと亜鉛の拮抗作用

 毒性の強い金属元素であるカドミウム。富山県神通川流域で発生した”イタイイタイ病...

鉛と亜鉛の拮抗作用

 鉛は神経に影響を及ぼす有害な金属といわれています。通常の摂取範囲内であれば、尿...

水銀とセレニウム(セレン)の拮抗作用

 水俣病の原因物質として知られる水銀。水銀には無機水銀と有機水銀化合物とがあり、...

水銀と亜鉛の拮抗作用

  亜鉛はカドミウムや鉛などの有害金属を無毒化する作用を持っていますが、水銀に対...

カルシウムと亜鉛の拮抗作用

  カルシウムと亜鉛の拮抗作用は、カルシウムを多量に摂取したときに現れる現象です...

カルシウムとマグネシウムの拮抗作用

  カルシウムとマグネシウムは非常に密接な関係を持っています。この2つのミネラル...

リンとカルシウムの拮抗作用

 カルシウムと同様、生体にとって重要なミネラルとしてリンがあります。リンは生体...

亜鉛と銅の拮抗作用

  非常に多くの酵素の補酵素として、体内で重要な役割を果たしている亜鉛。この亜...

亜鉛とセレニウム(セレン)の拮抗作用

  亜鉛とセレニウム(セレン)は拮抗作用を示します。亜鉛の摂取量が増えるとセレ...